Projet : PETITES CANTINES - Metz (57)

Adresse : 26 bis rue de la chèvre, 57040 Metz

Les « Petites Cantines" sont un réseau de cantine de quartier qui favorisent les rencontres entre voisins autour de la cuisine et du repas, dans le but de lutter contre l'isolement et la précarité relationnelle. Dans cette cantine solidaire il n'y a pas de cuisinier professionnel : les habitants s’accueillent les uns les autres et chacun a un rôle à jouer (préparation de la table, nettoyage, découpe de légumes…). Un "maitre de maison », salarié, est responsable du lieu et de son bon fonctionnement au quotidien. Enfin, le prix du repas est libre (avec un prix d’équilibre suggéré) pour que chacun puisse y contribuer quel que soit son niveau de vie.